在離秦安縣300多公里的靖遠(yuǎn)縣，有一個(gè)人叫王定彬，2016年的時(shí)候他從朋友那兒得知，一位在德國(guó)的華僑正在四處尋找能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)、零農(nóng)殘枸杞干果。歐盟的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一向是非常嚴(yán)格的，特別是對(duì)于進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，聽(tīng)說(shuō)這位華僑已經(jīng)找了好幾批枸杞了，都是因?yàn)闄z測(cè)不通過(guò)而最終放棄了，王定彬當(dāng)時(shí)也不知哪兒來(lái)的自信很快就準(zhǔn)備了四份樣品寄了過(guò)去。這位華僑把樣品拿到德國(guó)進(jìn)行檢測(cè)，大概一個(gè)月后才出來(lái)結(jié)果，然后就跟王定彬定了2000斤。王定彬的枸杞就這么順利地通過(guò)了檢測(cè)，成為鎮(zhèn)上第一個(gè)把枸杞賣到德國(guó)的人，而那一年，全國(guó)總體枸杞是供大于求的，約有5萬(wàn)噸是銷售不掉的，在這種情況下，王定彬卻給自己找到了很好的買(mǎi)家。王定彬表示，當(dāng)時(shí)枸杞市場(chǎng)價(jià)普遍也就十幾塊一斤，辛辛苦苦的不賺啥錢(qián)，而他出口的訂單就是幾十元一斤，利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。當(dāng)時(shí)一些種植戶看到后就想通過(guò)王定彬把枸杞賣到國(guó)外，卻因?yàn)闄z測(cè)不過(guò)關(guān)，紛紛給擋在了門(mén)外，周圍的人都很是好奇，王定彬到底是怎么做到的？

原來(lái)從2013年開(kāi)始，王定彬就在枸杞地里用一種東西，它是用糞便作主要原料，所以看上去非常像是有機(jī)肥，但是聞起來(lái)是發(fā)酵過(guò)的味道，味道不是很濃，這個(gè)東西，就是專家在治小葉病時(shí)跟李歲祥提到的新肥料，名字叫作生物有機(jī)肥。王定彬用上了生物有機(jī)肥是因?yàn)樵缧┠暌驗(yàn)楦�腐病，他的枸杞快種不下去了。枸杞的根腐病剛開(kāi)始是根部開(kāi)始腐爛，然后導(dǎo)致整株死亡，哪個(gè)產(chǎn)區(qū)都會(huì)出現(xiàn)，剛開(kāi)始可能就十幾株，幾年以后可能一大半都死掉了，這種土傳病害主要是植物的抗性不強(qiáng)造成的，可以說(shuō)，病因是在土壤，根卻是跟施肥有關(guān)。專家解釋種植戶長(zhǎng)期用二銨復(fù)合肥，土壤就會(huì)板結(jié)，土壤板結(jié)，根系生長(zhǎng)不好，樹(shù)的抗病能力就弱了，就容易感染根腐病。

一邊是擺脫不掉的病害，一邊又遇上國(guó)外的貿(mào)易壁磊，國(guó)內(nèi)的枸杞嚴(yán)重滯銷，種植戶是越來(lái)越被動(dòng)。一心追求綠色自然種植的王定彬，早早就看出了化肥過(guò)量使用帶來(lái)的惡性反應(yīng)，于是從2013年開(kāi)始，用生物有機(jī)肥改良土壤，枸杞的長(zhǎng)勢(shì)和品質(zhì)明顯好轉(zhuǎn)了起來(lái)，這些變化被左鄰右舍的種植戶看在了眼中，用了以后同樣也嘗到了甜頭，連家里的小貓也愛(ài)上了那又大又甜的枸杞果，是走到哪兒吃到哪兒。

李歲祥聽(tīng)到這兒，覺(jué)著當(dāng)年王定彬遇到的問(wèn)題跟自己的十分類似，看來(lái)這生物有機(jī)肥值得一試，這心里呀也就亮堂起來(lái)，他似乎看到自己的蘋(píng)果樹(shù)重新變得枝繁葉茂，碩果累累的樣子了。

生物有機(jī)肥為什么這么管用，甚至比有機(jī)肥還好嗎？

張銀祥解釋道：生物有機(jī)肥里面有功能性的活菌，它施到土壤里，對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)改良特別好，而且能形成優(yōu)勢(shì)菌群，對(duì)土壤的持續(xù)改良能起到很大的作用，如果單純的施用有機(jī)肥的話，只能改變或者提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量。

生物有機(jī)肥里面的一些功能菌可是改良土壤的功臣，它們有很多種類，土壤中無(wú)論是氮磷鉀超標(biāo)還是重金屬殘留，或者是植物抗性差等多種問(wèn)題，都有對(duì)應(yīng)的功能菌去解決，王定彬當(dāng)時(shí)就是用這些“地下軍團(tuán)”來(lái)解決土壤中化肥過(guò)量的問(wèn)題。長(zhǎng)期使用化肥，很多氮、磷、鉀這些養(yǎng)分已經(jīng)固定在土壤里面了，而所用的生物有機(jī)肥具有解磷解鉀的作用。不過(guò)，生物有機(jī)肥在使用的時(shí)候有一點(diǎn)得特別注意，要用土層把它和化肥隔開(kāi)，化肥和生物有機(jī)肥混起來(lái)施，對(duì)生物有機(jī)肥里面的活性菌有殺滅作用，起不到應(yīng)有的作用。

張銀祥給李歲祥找到方案以后，開(kāi)始操心一件事，秦安的老果園磷超標(biāo)的問(wèn)題也很普遍，都可以用這些“軍團(tuán)”去解決。但是“軍團(tuán)”的在土壤里生存需要大量的有機(jī)質(zhì)作食物，哪兒有現(xiàn)成的原料呢？他聽(tīng)說(shuō)秦安有家蛋雞場(chǎng)，正為雞糞儲(chǔ)運(yùn)的事發(fā)愁，于是就有了想法，他可以提供技術(shù)，雞場(chǎng)里有原料，用加工出的生物有機(jī)肥改良秦安果園土壤。雙方是一拍即合，開(kāi)始嘗試生物有機(jī)肥的制作，在給這些功能菌加工食物，他們遇到不少的問(wèn)題。

最影響生物有機(jī)肥的一個(gè)問(wèn)題，就是發(fā)酵不充分。第一次搞實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，相關(guān)技術(shù)人員就是把雞糞、牛糞、羊糞根據(jù)不同的比例加在一起，但是它溫度不升。按正常狀態(tài)應(yīng)該是發(fā)酵三四天溫度應(yīng)該達(dá)到60-65攝氏度合適，第五天、第六天達(dá)到70度最好，但是當(dāng)時(shí)三四天的時(shí)候溫度一直是二三十度，一直不升。發(fā)酵不徹底的話，會(huì)對(duì)土壤造成二次污染，蛔蟲(chóng)卵、雜草的種子還有其它一些大腸桿菌這些都?xì)⒉凰�，施到地里，�?duì)土壤也會(huì)起到一些不好的作用。如果殺不死這些有害微生物和雜菌，解磷的功能菌就繁殖不起來(lái)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了，每克微生物有機(jī)肥里功能菌的活菌數(shù)不能少于0.2億/克，低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，改良土壤的功效會(huì)大大減弱。

張銀祥通過(guò)了解得知，溫度上不去跟原料中一些比值有很大關(guān)系，他按照原料算了一下碳氮比，發(fā)現(xiàn)碳氮比太小，所用原料雞糞、羊糞、牛糞它的水份比較多，碳的物料加得少了，而含碳的物料其實(shí)很常見(jiàn)，玉米秸稈、蘑菇菌渣等，相關(guān)技術(shù)人員把它們都粉碎加進(jìn)去以后重新發(fā)酵，溫度確實(shí)往上走了，不過(guò)發(fā)酵堆表層的溫度還是保持不住，只要發(fā)酵不均勻，仍然達(dá)不到消滅雜菌的作用。專家提醒在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候堆的體積比較小，如果體積再大一點(diǎn)看看溫度能不能上去，于是技術(shù)人員把發(fā)酵堆不止擴(kuò)大了一點(diǎn)點(diǎn)，干脆建起了一個(gè)巨大的發(fā)酵池，這才算是達(dá)到理想的發(fā)酵溫度了，單是發(fā)酵環(huán)節(jié)他們就費(fèi)盡了周折，要是種植戶自己動(dòng)手根本做不出合格的生物有機(jī)肥來(lái)。

李歲祥用上生物有機(jī)肥以后，雖然蘋(píng)果樹(shù)還沒(méi)完全恢復(fù)，但是通過(guò)一段時(shí)間改良，土壤的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)發(fā)生了變化，有效磷比原先每公斤減少了1.88毫克，有機(jī)質(zhì)改善更為明顯，比沒(méi)施之前每公斤增加了2.84克。

而王春芳的大紅袍花椒基地，因?yàn)閮赡昵熬烷_(kāi)始用上這種生物有機(jī)肥，效果已經(jīng)很明顯了。一棵樹(shù)盛果期能產(chǎn)八斤干花椒，用上生物有機(jī)肥，大紅袍的品質(zhì)也提高了不少，它的麻味素和揮發(fā)油含量特別高，花椒樹(shù)用上生物有機(jī)肥以后，每棵樹(shù)使用化肥的量減少了一半，而收入?yún)s增加了不少，一斤大紅袍可以賣到75元，一畝地的收入從9000元增加到了1萬(wàn)5000元。

沒(méi)想到靠著這些“地下軍團(tuán)”，果樹(shù)遇到的問(wèn)題一個(gè)個(gè)迎刃而解，在專家指導(dǎo)下，李歲祥的蘋(píng)果樹(shù)已經(jīng)用上了生物有機(jī)肥，相信用不了多久他的花牛蘋(píng)果又會(huì)牛氣起來(lái)。

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需要注意的是，在生物有機(jī)肥原料選擇上，比如上文提到的雞糞、羊糞、牛糞等，最好是不存在重金屬超標(biāo)、抗生素、鹽分過(guò)高等問(wèn)題，以防長(zhǎng)時(shí)間使用后對(duì)土壤造成二次污染和負(fù)擔(dān)就得不償失了，另外要選用正規(guī)有規(guī)模的廠家，這樣生物有機(jī)肥的發(fā)酵腐熟、加工工藝等更有保障。這里順道提一下月笙碳菌肽素，采用優(yōu)質(zhì)純植物原料，內(nèi)含不低于0.2億/克有益活菌，產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)投入物認(rèn)證，可以用于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是一款可以了解考察的新型肥料產(chǎn)品。