國(guó)內(nèi)
有機(jī)肥產(chǎn)業(yè),相對(duì)于需要迫切解決畜禽糞便環(huán)保及大量
有機(jī)肥市場(chǎng)需求的現(xiàn)況下,顯現(xiàn)其技術(shù)水平落后及產(chǎn)能嚴(yán)重不足的問題;且消費(fèi)者又缺乏辨識(shí)質(zhì)量的能力,而導(dǎo)致市場(chǎng)產(chǎn)品良莠不齊,甚或劣幣驅(qū)良幣現(xiàn)象。
土壤為作物賴于生長(zhǎng)、提供養(yǎng)分之根源,好質(zhì)量的土壤能夠給于作物根系良好的生長(zhǎng)環(huán)境,而當(dāng)根系旺盛時(shí),不僅能夠提高作物吸收營(yíng)養(yǎng)能力,增加產(chǎn)量與質(zhì)量;更使其抗病、抗寒、抗旱及抗?jié)车饶芰μ嵘?/span>。但以今日國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況,想要擁有質(zhì)量好的土壤(沃土),僅有二途:受上帝的恩寵與眷顧,如我國(guó)東北自然形成的黑土地(高含量有機(jī)質(zhì));或“大量且正確的使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料”。
優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥主要含三項(xiàng)功能成分:
(1)少量植物大量需求的氮磷鉀及微量元素,能夠提供植株基礎(chǔ)綜合養(yǎng)分;
(2)有機(jī)質(zhì),則具改善土壤物理性狀(通氣、保水、消除板結(jié)現(xiàn)象等)及化學(xué)性狀(調(diào)整酸堿度等);
(3)益生菌相,可調(diào)整根系環(huán)境微生物相,有助于營(yíng)養(yǎng)成分的保留、分解及吸收,并能活化及預(yù)防土壤傳播病害等功能。
以此實(shí)施有機(jī)肥,則植株根系環(huán)境便能在短時(shí)間內(nèi),并逐年得到改善,而增加農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
目前國(guó)內(nèi)仍有不少農(nóng)業(yè)從業(yè)人員,執(zhí)意使用未腐熟的畜禽糞便。未經(jīng)充分發(fā)酵過(guò)程的畜禽糞便,如同生米生肉,對(duì)植物施用未腐熟的畜禽糞便等同人類食用生米生肉,長(zhǎng)期使用必然對(duì)植株造成及時(shí)且持續(xù)的傷害(傷根、燒苗、帶壞菌群、有害成分破壞土質(zhì)、大大減少植株經(jīng)濟(jì)價(jià)值及壽命等)。曾有“農(nóng)業(yè)專家”,和我爭(zhēng)論未腐熟的畜禽糞便的價(jià)值(成本低、養(yǎng)分高),而我往往以嚴(yán)厲的口吻表達(dá):無(wú)須爭(zhēng)辯,食用生米生肉好?還是經(jīng)過(guò)烹飪及調(diào)整均衡營(yíng)養(yǎng)成分的熟食好?