化肥作為一種施用簡單、快捷、省工省時且速效的肥料,在近半世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)了重要地位,不可否認(rèn),化肥的使用推動了糧食產(chǎn)量的突破性增長,也解決了國計(jì)民生的大問題,但近年來,單純過量使用化肥帶來的負(fù)面影響也呈增長趨勢,這其中造成的危害已成為影響人類生存發(fā)展的社會問題。
我們最常用的化肥主要以氮、磷、鉀大量元素為主,能極大地刺激作物的生長,但長期單純地過量使用,致使土壤中缺少微生物生長繁殖的骨架C(碳)元素,微生物含量也大大降低。缺少微生物的活動,土壤熟化不能完成,久而久之,不可避免的雨水沖刷、淋溶作用流失的水土,得不到補(bǔ)充,耕作層變淺,土壤生產(chǎn)能力下降。
其次,健康的土壤結(jié)構(gòu)是土質(zhì)疏松,具備良好的保水保肥能力,這其中最主要的因素是土壤有機(jī)質(zhì)和微生物共同作用下產(chǎn)生膠體,土壤膠體將土壤原生質(zhì)體粘合成團(tuán)粒結(jié)構(gòu),而長期單純的化肥使用完全打破了這一規(guī)律,有機(jī)質(zhì)和微生物的越來越匱乏,土壤板結(jié)、鹽漬化等加劇,作物根系生長環(huán)境嚴(yán)重惡化,最終結(jié)果是化肥用量不斷增加,作物產(chǎn)量下降。
第三、與有機(jī)肥相比,化肥更像是一劑西藥,長期單純施用化肥,作物質(zhì)地疏松、體內(nèi)游離氨基酸含量增加,易倒伏,病蟲害危害顯著增加,其它抗逆性能也顯著降低。
第四,單施化肥的作物,生長迅速,細(xì)胞內(nèi)水分含量增加,有效養(yǎng)分含量降低,食之淡而無味,農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味、品質(zhì)、營養(yǎng)價值明顯下降。
第五,長期過量使用化肥,土壤微量元素及礦物元素被消耗殆盡,作物中硒、鉬等微量元素等長期匱乏,再加上化肥導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品所含亞硝酸鹽類等有害物質(zhì)顯著提高,大大降低人體生命健康抵抗力,是癌癥發(fā)生的重要誘因。
第六,化肥的生產(chǎn)制造過程對環(huán)境污染非常大;化肥使用后只有30%被作物吸收利用,70%的化肥使用量流入水渠、江河、湖泊、大海,使得飲水含人體有害物質(zhì),如亞硝酸鹽類等,直接構(gòu)成對人體生命健康危害;水體富營養(yǎng)化后,動植物病原微生物、水生有害生物如雜草、藻類等在水體中能夠生存,并大量繁殖,增加人體與其它有益生物的發(fā)病機(jī)率,給水產(chǎn)品養(yǎng)殖構(gòu)成嚴(yán)重危害。
據(jù)測定,單施化肥土壤的生產(chǎn)力每年下降0.2%,單施化肥五百年后,農(nóng)田將成為荒地,化肥的使用不僅害人害己,而且貽害子孫后代。
針對拋棄化肥,必須拿出一個保證作物持續(xù)高產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、環(huán)保的完美解決方案,該方案必須滿足可利用土地面積增加有限的人類對質(zhì)量安全食品不斷增長的需要。近年來農(nóng)業(yè)部出臺的一系列限制農(nóng)藥化肥使用以及有機(jī)肥補(bǔ)貼補(bǔ)助方案,我們已經(jīng)看到國家對這一問題的重視以及改革的決心,碳菌肽素作為一種多元化的新興的有機(jī)肥產(chǎn)品,也在致力于一條打破常規(guī)的道路,相信只要通過各方面的不斷努力,我們賴以生存的土地和環(huán)境一定會有一個大的改善。